Japanische Rezepte


Auf diesen Seiten findet ihr unsere japanischen Rezepte. Japan, Sushi, japanische Kochmesser und die dazugehörige Kultur haben uns schon immer fasziniert. Hauptsächlich beschäftige wir uns hier mit dem Thema Sushi und allem was dazu gehört. Was hier als Sushi Rezepte zu finden ist, kann einen kleinen Einblick in dieses schöne Thema geben und wird für den Hausgebrauch ausreichen. Zum Sushi Meister wird es jedoch nie reichen, die Ausbildung hierfür dauert in Japan viele Jahre und der Sushi Meister entscheidet, wer sich von seinen Lehrlingen am Ende als würdig erweist, selbst ein Meister zu werden.

 

Wen das Thema selbst interessiert dem empfehle ich den Film "Jiro - Dreams of Sushi".

 

Sushi Reis

Ingwer

Teriyaki Sauce

Nigiri Sushi